Co jeść żeby dobrze widzieć

Jak wynika z badań nadmierna ilość tłuszczów zwierzęcych i niedobór antyoksydantów przyczyniają sie do degeneracji siatkówki w starszym wieku. Antyoksydanty to związki hamujące działanie toksycznych wolnych rodników tlenowych. Co zatem jeść?

  • witamina E – ziarna zbóż, orzechy, oleje roślinne
  • witamina C – kapusta, jagody, owoce cytrusowe, pomidory
  • cynk, selen – mięso, orzechy brazylijskie
  • witamina A – tran, żółtka jaj, mleko, sery, marchewka, dynia, szpinak, jarmuż, sałata, fasolka, groszek, koperek
Co jeść żeby dobrze widzieć

Barbara Polaczek-Krupa